PERSONAGGI DI B.LANGHE: I TARTUFI DOLCI

Percorrendo le vie della “Città delle Cento Torri“, adagiata lungo il Fiume Tanaro, cantava l’antico menestrello,...

04 aprile, 2019

LA CREMA SPALMABILE BIANCA

Protagonista della ricetta di Daniele Pasticcere. “Con la Crema al Gianduja Bianca ho voluto realizzare questa ricetta in...

04 aprile, 2019

IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE

In Piemonte sappiamo come fare panettoni soffici e gustosi. Ma noi di B.Langhe abbiamo voluto personalizzare...

04 aprile, 2019

GIANDUJA: LA NOCCIOLA CONQUISTA I CIOCCOLATIERI TORINESI

Fare di necessità virtù… è un’arte molto antica che ha creato ricette squisite nella tradizione...

04 aprile, 2019

PERSONAGGI DI B.LANGHE: I BISCOTTI

Fu alla luce del primo sole che sorge che la cittadinanza tutta riunita in consiglio...

04 aprile, 2019

CREMA BIANCA B.LANGHE PER I BISCOTTI DI CONTEMPORANEO FOOD

Ecco cosa ha scritto a proposito di B.Langhe la food writer e blogger di Contemporaneo Food, Cristina Saglietti...

04 aprile, 2019

PERSONAGGI DI B.LANGHE: LE TORTE PAN DI LANGA

Venne il tempo in cui il trovatore esaurì le parole nel raccontar storie d’amore, giacché...

04 aprile, 2019

B.LANGHE SELEZIONATA DA ITALCHECK COME VERO MADE IN ITALY

Il caso più clamoroso è quello del Parmesan prodotto in tutti i continenti, ma c’è...

04 aprile, 2019

B.LANGHE ABBANDONA L’OLIO DI PALMA E SCEGLIE IL BURRO DI CACAO

A volte la differenza la fa un singolo ingrediente. Tra diversi tipi di cioccolato e...

04 aprile, 2019

PERSONAGGI DI B.LANGHE: IL TAROCCO

Se mai nella Storia queste generose terre fossero state un regno, di sicuro Alba ne sarebbe stata...

04 aprile, 2019