Tartufi al cioccolato: storia, curiosità e ingredienti

Alla volta della "Città delle Cento Torri" adagiata lungo il Fiume Tanaro, cantava, l'antico menestrello,...

27 aprile, 2024

B Langhe: quando la passione diventa arte dolciaria

Nel lontano 1977, in un modesto laboratorio artigianale nascosto nelle strade tranquille di Alba, prese...

27 marzo, 2024

LA NOCCIOLA: REGINA INDISCUSSA DELLE LANGHE

Se siete in giro per le zone del basso Piemonte, noterete sicuramente il nocciolo, un...

10 marzo, 2022

I BACI DI DAMA: UNA STORIA D’AMORE TUTTA DA SCOPRIRE

Un bacio può essere morbido e sensuale. Talvolta un bacio può sembrare un gesto strano...

10 febbraio, 2022

5 IDEE REGALO PER UN NATALE…AL CIOCCOLATO!

Chi ha detto che il cioccolato è l'ingrediente principe della sola Pasqua? E se il...

15 settembre, 2020

COME SCEGLIERE LA COLOMBA PERFETTA PER I TUOI GUSTI

Con l'avvicinarsi della Pasqua, sta per arrivare il momento di scegliere la Colomba artigianale perfetta...

24 febbraio, 2020

PERSONAGGI DI B.LANGHE: I TARTUFI DOLCI

Percorrendo le vie della “Città delle Cento Torri“, adagiata lungo il Fiume Tanaro, cantava l’antico menestrello,...

04 aprile, 2019

LA CREMA SPALMABILE BIANCA

Protagonista della ricetta di Daniele Pasticcere. “Con la Crema al Gianduja Bianca ho voluto realizzare questa ricetta in...

04 aprile, 2019

IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE

In Piemonte sappiamo come fare panettoni soffici e gustosi. Ma noi di B.Langhe abbiamo voluto personalizzare...

04 aprile, 2019

GIANDUJA: LA NOCCIOLA CONQUISTA I CIOCCOLATIERI TORINESI

Fare di necessità virtù… è un’arte molto antica che ha creato ricette squisite nella tradizione...

04 aprile, 2019