Tutto parte da un ingrediente fresco e semplice. E’ il tuorlo d’uovo, infatti, la base per la preparazione di una classica ricetta, quella dello zabajone.

Tutto parte da un ingrediente fresco e semplice. È il tuorlo d’uovo, infatti, la base per la preparazione di una classica ricetta, quella dello zabajone. Per eccellenza la crema più corroborante, B.Langhe la prepara esclusivamente con vini della sua terra: Moscato D’Asti DOCG. Energico, ma anche vellutato e avvolgente, sembra nato apposta per unirsi con la sua Torta alle Nocciole, esaltandone l’aroma fine e persistente.

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