La lievitazione del tutto naturale dona la giusta sofficità all’impasto arricchito da canditi e uvetta, la glassatura alle nocciole un’ irresistibile croccante copertura.
Solo un dolce sa evocare degnamente l’unicità del Natale e l’atmosfera di armonia e dolcezza che accompagna la festività. Il Panettone è da sempre il protagonista indiscusso degli incontri natalizi. Da una lavorazione lenta, tanto quanto vuole la tradizione, prendono forma i nostri Panettoni.