La lievitazione del tutto naturale dona la giusta sofficità all’impasto arricchito da canditi, uvetta o gocce di cioccolato. La variante glassata propone un’irresistibile croccante copertura alle nocciole.
Solo un dolce sa evocare degnamente l'unicità del Natale e l'atmosfera di armonia e dolcezza che accompagna la festività. Il Panettone è da sempre il protagonista indiscusso degli incontri natalizi. Da una lavorazione lenta, tanto quanto vuole la tradizione, prendono forma i nostri Panettoni.
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